SPIELBERG CZ, s.r.o.

Vinařství hospodaří celkem na 65 ha vinic, o které se stará tým zkušených vinohradníků a sklepmistrů. Stáří vinic je různé, od mladých vinic dávajících svěží štíhlejší vína až po vinice 40 let staré, ze kterých vznikají hutný extraktivní vína. Díky ekologickému pěstování révy a jejího zpracování využívající moderního systému řízeného kvašení, se daří produkovat přívlastková vína ve špičkové kvalitě.

Ekologické ošetřování vinic, organické hnojení, ruční práce na vinicích i při vinobraní, ale také citlivé spojení tradičních i moderních postupů při zpracování vína ve sklepě, se odráží v osobitosti našich vín a dává jim zcela nezaměnitelnou charakteristiku. 

Naší filozofií je přistupovat ke každému vinohradu co nejpečlivěji a podle jeho potřeb. Díky tomu se přirozeně prohlubuje naše poznání jednotlivých přírodních podmínek a místního terroir

Unikátní zrekonstruované prostory původního kulturního domu Vás zaujmou svou architekturou, ve které naleznete prvky Itálie, ale také silné slovácké kořeny. S oblibou jej nazýváme „bránou“ do Moravského Toskánska.